Ambon, Liputan Sebelas.co.id – Pemerintah Provinsi Maluku bersama Tim Penggerak PKK Provinsi Maluku menggelar Lomba Masak Serba lkan, Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) & Festival Pangan Lokal Gelar Pangan Murah, Layanan Pengujian Cepat melalui Pangan Segar asal Tumbuhan (PSAT). Kegiatan yang dipusatkan di Lapangan Merdeka, Ambon Jumat 18 Oktober 2024 ini dibuka oleh Penjabat Gubernur Maluku Sadali le, dihadiri Penjabat Ketua TP PKK Provinsi Maluku Nita Sadali, Plh Sekda Provinsi Maluku, Pimpinan OPD Lingkup Pemerintah Provinsi Maluku, Pimpinan Organisasi Wanita, jajaran TP PKK Kabupaten Kota se-Maluku, dan berbagai pihak terkait.
“Kami sangat mengharapkan lomba masak serba ikan ini dapat digelar setiap Tahunnya dan lebih meningkatkan inovasi, untuk menarik minat anak-anak memakan ikan” ujar mantan Sekda Maluku ini. Sadali juga menegaskan Pemerintah Provinsi Maluku menaruh prioritas terhadap aksesibilitas keamanan pangan dengan menghasilkan pangan yang aman, Higienis dan berkualitas. “Harus dipastikan bahwa pangan segar asal tumbuhan yang tersedia, tidak mengandung mikroba maupun pestisida, ujarnya. Sadali berharap, kedepannya TP PKK selalu meningkatkan kerjasama yang intens dengan berbagai pimpinan OPD, dan diharapkan Pimpinan OPD juga dapat mendukung program-program TP-PKK dalam mewujudkan kecerdasan anak-anak bangsa dengan memanfaatkan potensi kearifan lokal terutama ikan.
Terpisah Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Maluku,Nita Sadali berharap lomba masak serba ikan bukan hanya dijadikan sebagai kegiatan rutin untuk menunjukan siapa yang terbaik, tetapi harus bermanfaat dalam meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pemanfaatan potensi sumber daya pangan di Maluku. Adapun yang keluar sebagai pemenang dalam Kategori Lomba Cipa Menu B2SA adalah:
Juara 1 Kabupaten Kepulauan Tanimbar
Juara 2 Kabupaten Seram Bagian Timur
Juara 3 Kabupaten Buru Selatan
Juara Harapan 1 Kabupaten Maluku Tengah
Juara Harapan 2 Kabupaten Kepulauan Aru
Juara Harapan 3 Kabupaten Maluku Tenggara
Untuk Kategori Produk Pangan Lokal Komersial:
Juara 1 Kota Tual
Juara 2 Kota Ambon
Juara 3 Kabupaten Maluku Tengah
Juara Harapan 1 Kabupaten Seram Bagian Barat
Juara Harapan 2 Kabupaten Buru
Juara Harapan 3 Kabupaten Maluku Barat Daya
Sementara untuk Kategori Pangan Inovatif
Juara 1 Kota Ambon
Juara 2 Kabupaten Seram Bagian Timur
Juara 3 Kabupaten Buru Selatan
